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泡菜是以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水浸渍等工艺加工而成的蔬菜制品。现代研究表明，泡菜具有多种有益作用，富含维生素、无机盐、膳食纤维及铁、钙、磷等物质，可达到抗肥胖、抗哮喘

中国消费者报西安讯杨娜娜记者徐文智）为确保市场安全稳定和群众消费安全，常态化做好疫情防控工作，陕西省西安市新城区市场监管局紧盯重点领域、关键环节，加强值班值守，强化监督检查，切实筑牢市场安全防线。执法

中国消费者报杭州讯 6月1日，浙江省市场监管局在杭州召开全省平台企业行政指导会。据悉，即日起，浙江省市场监管局要求全省包括阿里巴巴、网易严选等310家平台企业开展全面自查、限期整改，并要求平台所在地市

春节期间我市智慧停车项目免费 编辑：文竹 来源：本网原创

汕尾红灯笼荔枝亮相深圳！6月22日，这场推介会约定你_南方+_南方plus红灯笼荔枝，光是听到名字，便能想象到它的鲜艳颜色和诱人口感。正值荔枝集中上市季，产自汕尾的红灯笼荔枝受到了广泛关注。6月22日

中国消费者报福州讯(记者张文章)3月以来，福建省厦门市市市场监管局以解决人民群众“急难愁盼”为工作出发点和落脚点，持续开展电梯维保质量监督抽查，保障人民群众乘梯安全和出行便利。

中国消费者报武汉讯吴优记者吴采平）6月9日是第十四个“世界认可日”，当天，湖北省武汉市600多家认证检测机构共同发出倡议：坚决抵制认证检测乱象。建立健全守信联合激励和失信联合惩

科技引领新质生产力。4月28日，随着一辆无人巴士顺利驶回宿州高新区华瑞产业园内，由安徽中科星驰自动驾驶技术有限公司自主研发的L4级自动驾驶巴士顺利完成安徽省内首次智能网联汽车市级公开道路调试。在宿州高

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中国消费者报天津讯记者万晓东）为切实消除全区食品安全风险隐患，维护群众身体健康和生命安全，天津市蓟州区市场监管局在全区范围内开展餐饮业食品安全风险隐患大排查大整治行动，切实压实食品安全责任，牢牢守住食

固定化生物技术是使水溶性的细胞/酶与水不溶载体在物理或化学方法的作用下成为水不溶性细胞/酶的一类技术。酶同定化技术是用同体材料将游离的酶束缚或限制于一定区域，但仍具有催化活性并可重复使用的一种技术，其

清明小长假出行，文旅部提醒广大游客注意这四点 编辑：汤晓雪 来源：中

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鲜食玉米，潮流奔涌！_南方+_南方plus浙江及其背靠的长三角地区，向来是引领我国鲜食玉米产业潮流的前沿阵地。从最早推广甜糯玉米，到借助电商实现从论斤卖到论穗卖的跨越，再到发展高效农业，让“种植鲜食玉

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中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提

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